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2008-05-30 (Fri) 22:56
茄子のゆかり煮を作りました☆
08-05-30茄子のゆかり煮
茄子の色があまり美しくないですが・・・載せちゃいました!


よしさんは茄子があまり好きじゃない(というか嫌い)なんですが
これは喜んで食べました!!
レシピを見てて、美味しそうだな~と思ったのと
よしさんは茄子食べないから、
うちは茄子が食卓にあがる事がほとんどないんで
「偏った食生活はいかん!」
と思ったのとで、
敢えて、チョイス。


色々調味料を入れるのですが
全部入れて煮込むだけなんで超簡単!!
大好評だったんで、オススメです。


すっかり気に入ったのでこれからもちょくちょく作ろうと
思っていますheart03


 レシピはこちら(クックパッドさん)へ →→ クックパッドS




その他の献立はこちら。
   ↓↓↓



ポイントアイコン花青 ねぎ&もやし&油揚げのさっぱり炒め ポイントアイコン花青
08-05-30ねぎ&もやし&油揚げのさっぱり炒め
お酢を最後に入れるので、さっぱりシャキシャキです。
これも超簡単料理。
サッとできる一品なのでご飯の支度がメンドクサイ時にもオススメ!


 レシピはこちら(クックパッドさん)へ →→ クックパッドS












ポイントアイコン花青 鮭の大根わさびサラダ ポイントアイコン花青
08-05-30鮭の大根わさびサラダ
鮭フレークで作る簡単サラダです。
こんな使い方もあるんだ~と新鮮な驚きでした。
大根ときゅうりに塩を振ってしんなりさせるんですが
鮭フレークが少し塩分あるので
塩は少なめにふるのが良いかと思います。


  レシピはこちら(クックパッドさん)へ →→ クックパッドS








後は、ごはんとお味噌汁、アスパラチーズ焼きでした。
大体いつもおかずは4品くらいなんですが
この日は「ベジタリアンか?」ってくらい野菜オンパレードな献立ですね・・・。
お肉が続く時もあるんですが
私が野菜好きなもんで、いつも精進料理みたいな献立が多いです。
なのに痩せない・・・ううぅむ。
単に食べすぎ・・・?


最近料理が楽しくなってきました♪
この調子で、料理が得意な奥さんになりたいな~~~アップロードファイル




 ☆今日もありがとう
  
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